アジは餃子の皮が好き?。。。

san-kun

2010年11月29日 23:14

すっかり寒くなって・・・・・・

朝、布団から出るのも辛くなってきましたが・・・・・

釣りには行きたい!って思う感情は・・・・・・全く困ったもんデスね^^;アハハハ~

冬はこたつでゆっくりと・・・・・出来ない釣り人の皆さん!風邪など引かない様にネ~♪

こんな感覚・・・釣りを始めるまでの僕には考えられ無い感情です!・・・・・^^;アハハハハ~

沢山の応援!嬉しくなりますネ^^11月ももう終わり!今日も応援ありがとうございます!

先日のアジ達は・・・・・・いつもの様に我が家の食卓に並び・・・・・

美味しく頂きました^^

〆て帰ったアジはやっぱり刺身が美味いですね~♪


そして、前回反響の大きかった・・・・・・

アジの餃子の皮包み揚げ!

嫁ちゃんが調理中に写真取りながら作ってくれていたので、レシピ紹介です^^v

先ずはこうやって・・・・・小骨をのけて・・・・


ネギを切って・・・・アジの食感が残る程度に荒く切って混ぜます^^


味付けは・・・・塩と醤油で・・・・ちょっと濃い目の方が良いかも知れません^^;

出来れば塩は、このお塩を! やっぱりこっちの方が美味いですよ~

日本では珍しい希少な完全天日塩。吉田さんの愛情たっぷりの極上塩で...

価格:1,680円(税込、送料別)



それを餃子の皮に適量乗っけて・・・・・・


後は・・・・からっと揚げれば出来上がり~♪


これ~ビール片手に・・・・・・・ウマウマですよ~^^;エヘへ

沢山釣れた時じゃないと・・・なかなか出来ないので・・・また今度も!^^;アハハ~

こんな感じで案外簡単なんで!って僕が作った訳じゃ無いですが^^;あひゃひゃひゃひゃ~

 皆さんも、是非♪^^v 

そうそう、それと・・・キャスティングした後に・・・電話がかかって来て・・・・・

お話している間に釣れちゃってた、これ!^^;


久しぶりに煮付けで食べたら、最高に美味かったですね~^^v

この子・・・・・珍しく結構な勢いでテトラに潜ろうと頑張っちゃうもんだから・・・・

良い引き味を楽しむ事が出来ました^^

アレだけ引けば・・・・・・・・楽しかったですよ~♪^^

やっぱり釣り行った後は、美味い魚食って・・・・・

次の釣行に備えなきゃいけませんね~^^アハハハハ ^0^vエヘヘ 


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