随分昔は毎週の様にアップしてた気がしますが…

久々にそれ相応の釣果が有りましたので

sankunクッキング(3分クッキング)の開始です(^_-)-☆


釣果と共に久々に多くの皆さんに応援頂きました！！！

ありがとうございます(^－^)

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ではでは早速調理の開始ですが
　
先ずはアジを捌いて烏賊をバラシて下ごしらえに精を出し！

流石に数十匹となるとそれなりの労力です(*´▽｀*)


烏賊の刺身は当然必須の料理です♪


食べ頃サイズの烏賊でしたのでむっちりもっちり最高ですね(^_-)-☆


それとは別に少し味変もしたいので

烏賊のユッケも準備して♪



当然ですが宇和海のベイト付きアジ様を

刺身で食べないなんてありえませんし♪


もう少し丁寧に血抜きしておけばもっと身も奇麗になりますけどね(;^ω^)


そしてお待ちかねのアジフライ！！！


デカいアジ様のアジフライは本当に絶品！

お店じゃ食べれない至極の品ですね(^－^)


一堂に会するとほんと見事な釣果晩餐になります(^_-)-☆



この一つひとつが美味しいのは当然なんですが

ほんと幸せ一杯な豪華晩餐会となりました(^－^)


釣り歴も随分と長くなりましたし

釣ってる魚もアジと烏賊とばかりなので

料理の腕前も随分と上がったように思います！(*´▽｀*)


単身生活も彼是と長くなってきましたし…(；一_一)


今回はアジも大量に居たのでアジフライも余りました

翌日にはアジとじ丼にしてみましたがこれまた良い！(^_-)-☆


カツとじの様な重さも無くてヘルシーな一品で満足でした！

これはお昼ご飯に気に入ったのでまたやろうと思います


海の恵みに感謝して釣った魚を美味しく食す！！！

最高のひと時を満喫させて頂きました(^_-)-☆


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